Café BUNA, variedad Caturra, de Caranavi, tostado etíope, leíste bien… (Buna, en anharico, idioma oficial de Etiopía, significa café). Lo recibí hace un ratito y no pude esperar hasta mañana… Cuando la vida es tan generosa, hay que agradecer, ahí mismo.
Alquiles Dávalos es casado con Elsabeth Solomon; ella es de Etiopía, y ambos son degustadores, procesadores y tostadores de café. Y aquí estoy, por la noche saboreando esta delicia. Gracias!
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