Sin vergüenza ni complejos, veamos cómo está la producción de café en Colombia… Está claro que todavía no competiremos en cantidad… sin embargo, a nivel mundial ya lo estamos haciendo en calidad. Lo comparten todo el tiempo, Mariana Iturralde, Pedro Rodriguez Peñarrieta, Luis Pedro Roca, Orlando Saucedo Iannone…
Aquí tenés algunos datos que se constituyen en la medida de nuestro reto mientras te recuerdo que los colombianos no son extraterrestres, y nosotros tampoco.
1) La producción anual de Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado, cerró 2022 en casi 11,1 millones de sacos de 60 kg, 12% menos que los casi 12,6 millones de sacos de 2021.
2) El valor de las exportaciones del año 2022 se calcula en US$ 3.488 millones.
3) 555.692 familias cafeteras.
4) 931.746 hectáreas en café.
5) 15 Comités Departamentales de Cafeteros.
6) 366 Comités Municipales de Cafeteros.
7) 33 Cooperativas de Caficultores con 530 puntos de compra.
371 tiendas Juan Valdez. 252 En Colombia y 119 en 15 Países.
9) 1° producto de exportación agrícola.
10) 1° producto de exportación no petrolero ni minero.
11) 96% de los productores de café son pequeños, y en promedio tienen 1,3 hectáreas cada uno.
12) Más 25% de la población rural del país es cafetera.
13) 22 de los 32 departamentos del país son cafeteros.
14) El Paisaje Cultural Cafetero de Colombia declarado por la UNESCO como patrimonio cultural de la Humanidad el año 2011, reúne 51 municipios de 4 departamentos, Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, ubicadas en las ramificaciones Central y Occidental de la cordillera de los Andes. Es una zona que se destaca por «el espíritu emprendedor, sagacidad para los negocios, laboriosidad y amabilidad de su gente»; el Paisaje Cafetero, a través del turismo convertido en patrimonio cultural, promueve la conciencia ciudadana, favorece su sostenibilidad y aporta beneficios sociales, económicos y ambientales a la colectividad.
15) El café genera 730 mil empleos directos (25% del empleo agrícola).
16) Desde 2009 se han renovado 696.407 mil hectáreas de café equivalentes a 3.700 millones de árboles.
17) La densidad promedio del parque cafetero colombiano es de 5.502 árboles por hectárea.
18) La edad promedio del parque cafetero es de 7 años.
19) El parque cafetero tecnificado es de 905.535 ha (97%) y el área en variedades resistentes es de 74%.
20) En casi 99% se reduce el consumo del agua gracias al Ecomill®, equipo patentado por la Federación Nacional de Cafeteros y usado durante el proceso de lavado del café.
21) 69 mil hectáreas de café de Colombia son parte del programa de conservación forestal.
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia –
Calle 73 No. 8- 13 Torre B Piso 8. Bogotá – Colombia
Esto es lo que han compartido desde Colombia, Lina Rivas, Yenny Velásquez, Saira Duque…
https://federaciondecafeteros.org/…/FNCCIFRAS2017.pdf
