Café BUNA, variedad Caturra, de Caranavi, tostado etíope, leíste bien… (Buna, en anharico, idioma oficial de Etiopía, significa café). Lo recibí hace un ratito…
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Que el día venga como empezó…. Descubrí el grano ARAWAK, Catuaí, de Samaipata. Me lo presentó JorgeArturo Lora. Acompaña al caneco con café humeante,…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
¿Qué grano boliviano tomaste hoy?
por El del Ágorapor El del ÁgoraPara tomar café se necesita que deseés combinar perfume, sabor y sabiduría, tengás café en granos o molido en tu casa, o visitar una…
Recibí la información del Club del Café. Es un emprendimiento similar a los que existen del vino, dirigido a degustadores que conocen, o quieren…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
¿Tener un café abierto para conversar todas las tardes, con los amigos?
por El del Ágorapor El del ÁgoraUna osadía… combinar El Prado de tostado fuerte, producido en San Javier, con el grano perfumado del Geisha de Buena Vista, producido en Caranavi,…
Para empezar bien la semana… café El Prado, producido en el ANMI Serranía San Lorenzo, en San Javier a 583 msnm, tostado americano. Aromático…
- CaféGeneralLiteraturaUn cafetal del tamaño de Bolivia
¡Gracias Liliana!
por El del Ágorapor El del ÁgoraEstá clarísimo hacia dónde debemos poner la atención y el esfuerzo… con un café de grano boliviano! Gracias Liliana! Dicen de vos, otros grandes:…
Cultivemos un cafetal del tamaño de Bolivia… Café Villa María, Chulumani, Sud Yungas, Familia Muñoz, tostado intenso con reminiscencia a fuego de leña, aromático…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
Cultivar un cafetal del tamaño de Bolivia significa…
por El del Ágorapor El del ÁgoraCultivar un cafetal del tamaño de Bolivia significa fortalecer lazos de convivencia en lo humano mientras sembramos esperanzas que refuerzan la producción y la…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
¡Ya podemos tomar café Geisha boliviano!
por El del Ágorapor El del ÁgoraLes comparto las variedades Geishas producidas en Bolivia a las que he accedido y estoy degustando: Takesi, Alasitas de Buena Vista, 4 Llamas y…
- CaféDesarrollo Económico LocalUn cafetal del tamaño de Bolivia
¿Qué significa cultivar un cafetal del tamaño de Bolivia?
por El del Ágorapor El del ÁgoraCultivar un cafetal del tamaño de Bolivia significa fortalecer lazos de convivencia en lo humano mientras sembramos esperanzas que refuerzan la producción y la…
Para socializar el consumo de café de grano boliviano, en Santa Cruz, los filtros de tela y de papel, los encontrás en los supermercados.…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
Para tomar café, existen máquinas sencillas y complejas…
por El del Ágorapor El del ÁgoraSin embargo, el común de los mortales podemos acceder a los métodos simples del filtrado… como lo hacían nuestras abuelas… no te privés de…
- CaféDesarrollo Económico LocalDestacadosOpiniónUn cafetal del tamaño de Bolivia
Panegírico al sudor de la gente y al trabajo honrado
por El del Ágorapor El del ÁgoraEl panegírico es un discurso que se pronuncia en alabanza a una situación que lo merece. En momentos que los titulares y las noticias…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
Geisha Alasitas 2021, de Café Buena Vista…
por El del Ágorapor El del ÁgoraOtra vez, seguí todo el protocolo para su degustación en taza; ya se había producido una charla con Pedro Rodríguez en la que nos…
El Elida Geisha, es la variedad más cara del mundo, la taza vale 75 $us, y batió el récord al alcanzar 2.568 dólares la…
Para honrar la gentileza de la gente de 4 LLAMAS, debí estudiar cuál era el mejor método para aprovechar las cualidades de su variedad…
- CaféDestacadosOpiniónUn cafetal del tamaño de Bolivia
Preparemos el futuro, sembremos café
por El del Ágorapor El del ÁgoraLa siembra de árboles es el mejor compromiso con la sostenibilidad y el futuro. Representa aceptar que desde la siembra hasta la producción tendrá…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
¿Por qué el TAKESI es el mejor café de Bolivia?
por El del Ágorapor El del ÁgoraTAKESI, Geisha, café de especialidad, cultivado en Yanacachi, Sud Yungas, entre 1850 y 2000 m.s.n.m., tostado claro, y calificado el mejor café de Bolivia.…
- CaféUn cafetal del tamaño de Bolivia
¿En qué rango de edad están los que toman café en Bolivia?
por El del Ágorapor El del ÁgoraLe encargamos a Captura Consulting preguntara por nosotros la edad de los tomadores de café. Las encuestas las realizó en octubre del 2021, en…
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Estamos construyendo colectivamente un imaginario con el café de grano boliviano…
por El del Ágorapor El del ÁgoraBuscamos: a) masificar el consumo de café de grano boliviano b) ampliar las áreas de siembra de café en el territorio nacional
He sido el primer sorprendido. En la página 4 del Semanario de Actualidad EL COMERCIO, de Riberalta, Beni, de fecha 29 de abril de…
Te comparto un país con gente que produce. Es cuestión de ponerle atención y exigirle al gobierno que cumpla su tarea con la gente…
apostar por el trabajo, la siembra y la cosecha fortalecer la producción rural, consolidar la población en el territorio, desarrollar capacidades humanas y técnicas…